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横山桥初中召开食堂供货商安全会议
发布时间:2017-08-30   点击:105   来源:本站原创   作者:俞银龙

 

为进一步规范食堂管理,完善学校食品安全责任体系,加强食品卫生安全,8月29日总务处在学校2楼会议室召开了食堂供货商安全会议。会议由顾正平主任主持召开。
会上,顾正平主任列举了近期周边地区食品安全的一些情况,强调食品安全事关全校学生的身心健康,因此加强食堂安全卫生管理是学校工作的重中之重。对此,赵校长向各供货商和食堂工作人员提出了四点要求,一是讲安全,保质量,保证鲜活的货物进入食堂,并要求各种相关检疫证明齐全;二是保足量,讲信誉,不能缺斤短两;三是保价廉,要求商家价廉物美,应不超过市场均价;四是保按时,按照学校要求按时送达,不能妨碍学校食堂的正常工作。最后,在解读《食堂供货协议》进一步明确双方权利和义务之后,全体供货商庄重地与学校签订了《食堂供货协议》。
通过此次会议,各供货商对食品安全的重要性有了进一步认识,明确了食品供货商严格遵守食品安全保障责任、强化自律意识和守信意识、提高诚信度、积极履行和承担食品安全责任,与学校通力合作,创建平安校园。
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