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食品安全无小事,操作规范第一位
发布时间:2017-08-29   点击:80   来源:本站原创   作者:俞银龙

 

为确保学校各类教育教学工作的正常开展,开学伊始,学校总务处召开食堂员工工作会议,徐建文副校长、刘金波副校长、顾正平主任、食堂管理员丁志祥以及全体食堂员工参加了本次会议。
会上,首先由顾正平主任对上学期食堂工作情况进行了简要的总结,肯定了全体工作人员团结协作、肯干肯苦的工作作风。并对新学期提出具体要求:一是强考核、严制度。要求后勤人员规范操作,严格执行学校各类规章制度。二是重安全、保满意。工作中既要注意个人安全,更要注意食品卫生安全,在确保安全万无一失的前提下提高后勤服务质量,保证学生、学校、社会三满意。
随后,负责食堂的丁志祥老师强调安全规范操作,专人,专间,专责,后勤人员要有责任心,避免随意性,工作中不能有一丝疏忽大意。他还针对不同食材,不同处理方式及注意点作了具体说明。
接着,徐建文副校长作总结性发言。他对全体后勤工作人员确保新学期学校工作顺利开展的辛勤付出表示感谢,并对后勤工作人员提出了三点要求:一要严格规范操作,增强安全意识;二要遵守劳动纪律,做好本职工作;三要感恩工作,学会交流。
此次会议,使全体后勤工作人员进一步提高了思想认识,端正了服务态度。大家一致表示将共同努力把后勤工作做好,以高质量、高标准的服务水平为学校后勤工作提供有力保障。
 
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